Churer Fleischtorte | August 2016 |
Ossobuco alla Ticinese mit Gnocchi alla Romana | Juli 2016 |
Mariniertes Rindsvoressen mit Solothurner Funggi | Juni 2016 |
Entrecôte double sous vide mit Kartoffelgratin und Speckbohnen | Mai 2016 |
Zürcher Spezialitäten (Fischsuppe/Geschnetzeltes/Pfarrhaustorte) | April 2016 |
Gefülltes Kalbsfilet im Kräutermantel mit Kartoffel Timbale | März 2016 |
Gefüllte Zucchetti an Peperonisauce | Februar 2016 |
Walliser Spezialität Cholera und Kürbissuppe | Januar 2016 |
Kalbsbraten an Champignon-Senf-Sauce mit Tagliatelle und Speckbohnen | Dezember 2015 |
Tessiner Brotkuchen | November 2015 |