| Churer Fleischtorte | August 2016 |
| Ossobuco alla Ticinese mit Gnocchi alla Romana | Juli 2016 |
| Mariniertes Rindsvoressen mit Solothurner Funggi | Juni 2016 |
| Entrecôte double sous vide mit Kartoffelgratin und Speckbohnen | Mai 2016 |
| Zürcher Spezialitäten (Fischsuppe/Geschnetzeltes/Pfarrhaustorte) | April 2016 |
| Gefülltes Kalbsfilet im Kräutermantel mit Kartoffel Timbale | März 2016 |
| Gefüllte Zucchetti an Peperonisauce | Februar 2016 |
| Walliser Spezialität Cholera und Kürbissuppe | Januar 2016 |
| Kalbsbraten an Champignon-Senf-Sauce mit Tagliatelle und Speckbohnen | Dezember 2015 |
| Tessiner Brotkuchen | November 2015 |
